Jesteś tym, co jesz

Kilka postów niżej wspomniałam, że nasz blog wzbogaci się o kącik kulinarny. A teraz trochę dokładniej o naszym pomyśle ;)

Według mnie żywienie ma wpływ na wszystko - zdrowie, urodę, samopoczucie..., dlatego tak ważna jest świadomość tego, co jemy.

Od jakiegoś czasu nadwaga przestała być powodem do wstydu. Jak wynika z najnowszego sondażu przeprowadzonego przez TNS OBOP, aż 73 proc. ludzi z nadwagą zapewnia, że są zadowoleni ze swojego wyglądu.  Mało tego otyłość radośnie weszła na salony (Panie Grycanki, które czują się zdrowe i piękne)! Z jednej strony można powiedzieć, że dobrze, że wreszcie akceptujemy siebie takimi jacy jesteśmy, w końcu nie każdy musi wyglądać jak modelka, ale...czym innym jest akceptacja siebie jako człowieka, a czym innym udawanie, że otyłość to coś godnego naśladowania. A statystyki są naprawdę alarmujące - powoli doganiamy kraje przodujące w rankingach otyłości z ponad połową dorosłych Polaków z nadwagą i najgrubszymi jedenastolatkami w Europie. Musimy zrozumieć, że otyłość to plaga naszych czasów, powodująca niezliczoną ilość chorób (choroby serca, cukrzyca, nowotwory, nadciśnienie...) - na świecie, co roku z powodów powiązanych z otyłością i nadwagą umiera 2,6 miliona ludzi! 

Więc jak sobie pomóc?! Nauczyć się jeść. Wiem, to brzmi absurdalnie, ale w dzisiejszych czasach mało kto rozumie czym jest prawidłowe odżywianie. Z doświadczenia wiem, że większości ludzi zdrowa dieta kojarzy się tylko i wyłącznie z ciągłymi wyrzeczeniami i nieczerpaniu przyjemności z jedzenia. 

Chciałabym pokazać na tym blogu, że MOŻNA odżywiać się smacznie i jednocześnie zdrowo. Będziemy publikować proste przepisy i różne porady dotyczące żywienia. W kuchni wykorzystuje wszystko oprócz śmieciowego jedzenia, gotowych produktów i środków chemicznych, ostatnio atakujących nas z każdej strony. 

Mam nadzieję, że zarażę kogoś moją pasją do zdrowego stylu życia i gotowania, a przynajmniej, że ktoś raz zrezygnuje ze zjedzenia fast fooda na rzecz mojego przepisu J

Zaczynamy już jutro!

Taka mała zapowiedź...jak myślicie, co skrapiam cytryną? ;)

fotograf: Asia