Kilka postów niżej wspomniałam, że nasz blog wzbogaci
się o kącik kulinarny. A teraz trochę dokładniej o naszym pomyśle ;)
Według mnie żywienie ma wpływ na wszystko -
zdrowie, urodę, samopoczucie..., dlatego tak ważna jest świadomość tego, co
jemy.
Od jakiegoś czasu nadwaga przestała być powodem
do wstydu. Jak wynika z najnowszego sondażu przeprowadzonego przez TNS OBOP, aż
73 proc. ludzi z nadwagą zapewnia, że są zadowoleni ze swojego wyglądu.
Mało tego otyłość radośnie weszła na salony (Panie Grycanki, które czują
się zdrowe i piękne)! Z jednej strony można powiedzieć, że dobrze, że wreszcie
akceptujemy siebie takimi jacy jesteśmy, w końcu nie każdy musi wyglądać jak
modelka, ale...czym innym jest akceptacja siebie jako człowieka, a czym innym
udawanie, że otyłość to coś godnego naśladowania. A statystyki są naprawdę
alarmujące - powoli doganiamy kraje przodujące w rankingach otyłości z ponad
połową dorosłych Polaków z nadwagą i najgrubszymi jedenastolatkami w Europie.
Musimy zrozumieć, że otyłość to plaga naszych czasów, powodująca niezliczoną
ilość chorób (choroby serca, cukrzyca, nowotwory, nadciśnienie...) - na świecie,
co roku z powodów powiązanych z otyłością i nadwagą umiera 2,6 miliona
ludzi!
Więc jak sobie pomóc?! Nauczyć się jeść. Wiem, to brzmi absurdalnie, ale w
dzisiejszych czasach mało kto rozumie czym jest prawidłowe odżywianie. Z
doświadczenia wiem, że większości ludzi zdrowa dieta kojarzy się tylko i
wyłącznie z ciągłymi wyrzeczeniami i nieczerpaniu przyjemności z
jedzenia.
Chciałabym pokazać na tym blogu, że MOŻNA odżywiać się smacznie i
jednocześnie zdrowo. Będziemy publikować proste przepisy i różne porady dotyczące
żywienia. W kuchni wykorzystuje wszystko oprócz śmieciowego jedzenia, gotowych
produktów i środków chemicznych, ostatnio atakujących nas z każdej strony.
Mam nadzieję, że zarażę kogoś moją pasją do zdrowego stylu życia i
gotowania, a przynajmniej, że ktoś raz zrezygnuje ze zjedzenia fast fooda na
rzecz mojego przepisu J
Zaczynamy już jutro!
Taka mała zapowiedź...jak myślicie, co skrapiam cytryną? ;)
fotograf: Asia
